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产品介绍

沃布剪切力测试仪

1、主要功能

主要是模拟人的牙齿对肉品及各种食品的咀嚼作用，测量肉品和食品试样的剪切值，并显示测量结果，表达肉品和食品的嫩度。

2、技术指标

2.1、动力来源：电动而非手动操作。

2.2、全钢质结构，有防腐、耐磨设计。

2.3*、数显LCD，可快速显示测量数据结果；具有AUTO-OFF，PASS-FAIL，MEMORY，

　　　CALIBRATION，DIAGNOSTIC功能。

2.4*、测量单位：N, mN, kN, g-f, kg-f, oz-f 和lb-f，测量精度： +/- 0.2%。

2.5、测量量程：500 N (110磅)量程的数显式测力表， 量程可选。

2.6、测力单元智能化，多个操作按键，更加便捷。

2.7、多种力量转换感应元可供选择：5kg, 10kg, 25kg和50kg等规格，通过力量转换感

 应元，可以测量量程范围。

2.8*、电池指示灯实时显示电池的电量功能和具有超负荷报警功能。仪器开机自动检测功能，

　　 且多种模式可以提供选择：峰值张力，峰值压缩，双峰值等。

2.9、运行速度：恒定的 225 mm/min。

2.10、1/2 英寸手动取样器，可选配1英寸。

2.11、仪器重量25lbs，仪器尺寸 12” x 12” x 20”，仪器电源220V/60Hz。

2.12、仪器配置包括：剪切力仪主机1台，测力表1个，0.048英寸厚不锈钢沃布剪切力刀片1个和1/2 英寸取样器1个。