土耳其 YUCEBAS 混合试验仪 Y54
1.土耳其YUCEBAS 混合试验仪 Y54工作条件
1.1工作温度：0-50℃
1.2工作湿度：20-80%
1.3电源：220V/50Hz-60HZ
2.土耳其YUCEBAS 混合试验仪 Y54技术要求及配置
2.1 土耳其YUCEBAS 混合试验仪 Y54主要功能：
2.1.1Rheolab混合实验仪检测面团揉混和变温过程中的流变特性，淀粉和蛋白加工品质。
2.1.2测定小麦面粉和其他谷物流变学和酶学特性的仪器。
2.1.3测量面粉加水混合形成面团加热糊化以及冷却过程中流变学特性。一次性实验可以获得面粉质量的完整信息。
2.2 技术指标：
2.2.1操作简单，2个显示器稳健设计
2.2.2电脑控制的自动给水系统
2.2.3内置工业PC，触摸控制
2.2.4可远程进行软件更新和校准
2.2.5面粉流变特性，面筋和淀粉质量的测定
2.2.6多种语言选择，友好的用户界面，可以选择中文操作界面
2.2.7内置分析软件，将曲线显示参数信息，转换成6个品质指标：吸水率指数，揉混指数，面筋 指数，粘度指数，酶活性指数和回生指数。
2.2.8Rheolab符合 ICC, AACC 和 ISO 标准。
2.2.9揉混和加热过程，面团在揉混臂上产生的阻力决定了对面粉质量的分析。 这个设备能通过内置PC上的软件直接控制。面团被测量和计算的全部特性都被保存到系统里。实验期间，仪器有专用的给水系统来注水。Rheolab显示了添加剂对实验样品产生的影响。
2.2.10尺寸：: (H x D x W) 350 mm x 800 mm x 500 mm
2.2.11电源：220 V 50 - 60 Hz
2.2.12净重：80 Kg
2.2.13揉混器：50 g不锈钢揉混器和揉混刀片
2.2.14给水系统准确度 : < 0.02 ml
2.2.15Rheolab混合实验仪测定指标： 吸水率 (%)、蛋白质质量、面团形成时间 (分钟)、淀粉凝胶特性、面团稳定性(分钟)、淀粉酶活性、面团弱化度、淀粉回生(老化)
2.2.16揉混仪温度和给水温度的自动调节
2.2.17通过改变揉混器的揉混速率和/或改变实验曲线的加热/冷却速率，能够创建用户自己的实验方法
2.2.18实验结果能存储到自己的电脑中。
2.2.19测试结果能转换成PDF或xls文档格式。
2.3 土耳其YUCEBAS 混合试验仪 Y54配置
3.1 主机1台
3.2 电源线1个
3.3 说明书1个
2.4 土耳其YUCEBAS 混合试验仪 Y54耗材
2.4.1 无
