胴体肉质瘦肉率测定仪

1、主要功能

1.1、智能化测量猪肉胴体的脂肪厚度和肌肉厚度，并根据系统程序公式计算瘦肉率和商用等级，以及

根据肉质分级进行定质定价，为“完成整的猪肉分级设备”。

1.2、可以进行猪肉的胴体肉质分级，便于企业根据肉质分级情况进行质量管控，以及建立自己的定价系

　　统和集团管理。

1.3、适合野外工作和屠宰场冷冻室以及实验室工作，方便携带，内置电源

2、技术指标

2.1、脂肪和肌肉厚度测量范围：0.0-150.0mm，测量精度：0.1mm

2.2、通过内置公式计算出瘦肉率lean% ，商用等级，以及分析协议

2.3、测量速度：<60s

2.4*、12 bit A/D 转换器，32kb EPROM操作系统，按键菜单可以编辑屠宰信息号等信息

2.5*、4个按键操作，1个2 x 8字母数字LCD液晶显示器，显示测量结果，屠宰信息号和检测数量

2.6、两点校准：使用校准模块来进行校准，校准的结果自动存储在仪器系统内，用户可以进行验证和检查

2.6、方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。

2.7*、系统电源要求：5V NICD 充电电池，最少维持室外8小时工作

　　　测量传感器要求：高精密电阻元件，便于擦拭和测量，适合肉质和冷冻室肉质的检测

2.8、可以实现数据存储功能，6301 CPU,可以存储3000个数据

2.9、可选择条形码读数器、标签读数器、蓝牙和可调节界面

2.10、外部连接：可连接打印机、天平、电脑和黑盒子，进行数据传输

2.11、连接端口：USB/串联端口RS232 (V24)，蓝牙功能可选

2.12、支持分级和QC 软件me@t-STAR,，可在DOS、Windows 95/98/2000 下运行

2.13、外壳防护等级：IP65(EN60529)

2.14、仪器重量860gr.，仪器尺寸：91 mm x 86 mm x 86 mm

2.15、仪器配置：主机1台，校准模块1个，"Hermes"软件 1个，肉质分级软件1个，充电器1个，

　　　便携运输箱1个和数据传输电缆线1根