沃布剪切力测试仪
1、主要功能
主要是模拟人的牙齿对肉品及各种食品的咀嚼作用，测量肉品和食品试样的剪切值，并显示测量结果，表达肉品和食品的嫩度。
2、技术指标
2.1、动力来源：电动而非手动操作。
2.2、全钢质结构，有防腐、耐磨设计。
2.3*、数显LCD，可快速显示测量数据结果；具有AUTO-OFF，PASS-FAIL，MEMORY，
CALIBRATION，DIAGNOSTIC功能。
2.4*、测量单位：N, mN, kN, g-f, kg-f, oz-f 和lb-f，测量精度： +/- 0.2%。
2.5、测量量程：500 N (110磅)量程的数显式测力表， 量程可选。
2.6、测力单元智能化，多个操作按键，更加便捷。
2.7、多种力量转换感应元可供选择：5kg, 10kg, 25kg和50kg等规格，通过力量转换感
应元，可以测量量程范围。
2.8*、电池指示灯实时显示电池的电量功能和具有超负荷报警功能。仪器开机自动检测功能，
且多种模式可以提供选择：峰值张力，峰值压缩，双峰值等。
2.9、运行速度：恒定的 225 mm/min。
2.10、1/2 英寸手动取样器，可选配1英寸。
2.11、仪器重量25lbs，仪器尺寸 12” x 12” x 20”，仪器电源220V/60Hz。
2.12、仪器配置包括：剪切力仪主机1台，测力表1个，0.048英寸厚不锈钢沃布剪切力刀片1个和1/2 英寸取样器1个。
