粮食/饲料/花生酱/酱油/醋中黄曲霉B1的含量检测

一、产品介绍

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。其中黄曲霉毒素B1（AFB1）的毒性、致癌性、污染频率均居于首位。薄层色谱一直是检测黄曲霉毒素常用的方法，但此方法制备样品及分析样品时费时又费力。而使用黄曲霉毒素B1 ELISA试剂盒则能够快速而准确的分析样品中黄曲霉毒素B1残留。本试剂盒是应用ELISA技术研发的新一代真菌毒素检测产品，操作时间短于60min，能最大限度地减少操作误差和工作强度。

二、包装组成

酶标板、标准品×5瓶、AFB1酶标物、AFB1抗试剂、底物液A液、底物液B液、终止 液、浓缩洗涤液、浓缩样品稀释液、试剂盒说明书、检测报告 

三、样本处理

1、饲料：粉碎样品、加样品提取液、振荡、离心、过滤、取滤液、稀释、混匀、取稀释后液体待测；

2、麸皮、玉米皮：粉碎样品、加样品提取液、振荡、离心、过滤、取滤液、稀释、混匀、取稀释后液体待测。

四、操作步骤

1、将所需试剂从冷藏环境中取出，置于室温（20～25℃）平衡30min以上；

2、取出需要数量的微孔板，将不用的微孔板放进原锡箔袋中并且与提供的干燥剂 一起重新密封，保存于2～8℃，不要冷冻；

3、将洗涤工作液在使用前回温；

4、将样本和标准品对应微孔按序编号，并记录标准孔和样本孔所在的位置；

5、加标准品/样本；

6、洗板；

7、显色；

8、测定。

五、结果判定

粗略判定：以饲料样品为例用样本的平均吸光度值与标准值比较即可得出其浓度 范围；

定量判定：定量分析

六、检测方法灵敏度、准确度、精密度

试剂盒灵敏度：0.05ppb

检测限：

花生、玉米、小麦等谷物、食用油、配合饲料、棉粕、菜籽粕、花生粕、浓缩饲料、精补料及玉米加工品…………………………………………………………………………………………………1.25ppb

花生酱、辣椒酱、干黄酱、麦类、饼干、蛋糕、酱油、醋、葡萄酒……………………0.5ppb

回收率：

花生，玉米，饼干，食用油，醋，葡萄酒……………………90±15%

蛋糕，酱油………………………………………………………85±15%

干黄酱……………………………………………………………80%±10%

精密度：

试剂盒的变异系数均小于10%

七、贮藏条件及保存期

贮藏条件：保存试剂盒于2～8℃； 

保存期：该产品有效期为12个月。