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吊白块快速检测试剂盒
吊白块快速检测试剂盒
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吊白块快速检测试剂盒

产品报价:询价

更新时间:2011/11/23 9:14:06

地:上海

牌:上海标杆

号:吊白块快速检测试剂盒

厂商性质: 生产型,贸易型,

公司名称: 上海标杆经贸有限公司

产品关键词:

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邓艳红 : (15821526326) (15821526326)

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                                                        吊白块快速检测试剂盒
 
   
     “吊白块”,其化学名称为甲醛次硫酸氢钠(NaHSO2.CHO.H2O),白色粉状或结晶粉
 
粒,可溶于水,常温时较为稳定,遇高温、经加工即可分解成甲醛和亚硫酸盐或二氧化
 
硫,有强还原作用,能起到漂白作用,并不是食用添加剂,而是染色技术使用的工业漂
 
白剂,但不法商贩在米粉、面条、粉丝中使用屡见不鲜。其中含有大量重金属等杂质,
 
具有很强的毒性。人体摄入10克“吊白块”即可致人死亡。
 
检测原理
    食品中的吊白块与显色剂反应生成有色化合物,采用比色分析方法,直接在吊白块快
 
速检测色阶卡上读出食品中吊白块的含量。
 
 
检测范围
 
腐竹、馒头、大米、豆制品、蜜饯等