高速搅拌乳化机剪切细度的影响因素

　　高速搅拌乳化机之所以也被称为乳化机是因为其可以实现均质乳化的作用，它在工业搅拌体系中扮演着重要的角角，广泛应于于化妆品、制药、化工、食品的固液混合、液液混合、油水乳化、分散均质、剪切细化方面的应用。

　　一般客户都会非常关心乳化机的乳化效果，一般来说，乳化头的形式，剪切速率，定转子结构，乳化时间，乳化循环的周期等因素，都影响着物料的乳化效果。其中高速搅拌乳化机剪切作用的强弱直接影响到物料的最终的细度。

　　据分析，物料的剪切细度主要与定转子锋利程度，材质的硬度，定转子之间的缝隙，切割的两刀口的相对运动速度及允许通过的粒径等有关，通常情况下，这几个因素都是相对稳定的，因此，两刀口的相对运动速度便是对剪切细度影响突出的一个因素了，具体表现为转子的圆周线速度(因为定子是不动的)，该线速度高，则对径向流动的流体的切割或撞击的密度就高，因而细化作用就强，反之亦然。 但该线速度不是越大越好的，线速度过大常常会有破乳的情况发生，或是线速度过大产生热量无法发散的话，反而影响物料的分散，使结果更不理想。

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